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品牌智造｜鄉(xiāng)寧紫砂策劃-2：鄉(xiāng)寧紅砂 牖見(jiàn)中華——鄉(xiāng)寧紫砂的文化故事
編輯：2023-03-21 09:36:39
鄉(xiāng)寧紅砂 牖見(jiàn)中華
——鄉(xiāng)寧紫砂的文化故事
紅砂之都 五彩鄉(xiāng)寧
山西鄉(xiāng)寧，因煤而興、因陶而名，擁有近7000年的制陶史。
據(jù)《鄉(xiāng)寧縣志》記載：鄉(xiāng)寧在仰韶文化時(shí)期就生產(chǎn)陶器，到漢代更為廣泛，當(dāng)?shù)貜堮R村就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)6500年前的窯址。且周、漢、隋、唐、宋、明、清、民國(guó)以來(lái)各個(gè)時(shí)期的窯址都有發(fā)現(xiàn)，并且規(guī)模可觀。明清時(shí)期，鄉(xiāng)寧制作的紅砂陶器更是被列為貢品。在清朝末年、民國(guó)時(shí)期，鄉(xiāng)寧一度呈現(xiàn)“兩岸百里景觀，處處爐火連天”的繁榮景象。
20世紀(jì)70至80年代，是鄉(xiāng)寧紅砂的繁榮期。根據(jù)國(guó)家戰(zhàn)略布局，鄉(xiāng)寧紅砂以“紫砂產(chǎn)業(yè)”被山西省列為支柱產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)寧縣相繼建立了西坡陶瓷廠、鄉(xiāng)寧縣紫砂工藝廠、紫砂一廠、紫砂二廠等多個(gè)生產(chǎn)廠，形成規(guī)模化生產(chǎn)；采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方法，培養(yǎng)和引進(jìn)了大批人才；鄉(xiāng)寧紅砂產(chǎn)品也在全國(guó)屢屢獲獎(jiǎng)，行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)21個(gè)省、市、自治區(qū)，1983年打入國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本及東南亞國(guó)家和地區(qū)，形成了“南宜興，北鄉(xiāng)寧”的市場(chǎng)格局。鄉(xiāng)寧紅砂成為當(dāng)?shù)匾粡埩聋惖拿?/span>
然而，伴隨著新世紀(jì)初煤炭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型，追求“短平快”使鄉(xiāng)寧原本鮮明的“北方陶都”特色逐漸變得模糊。
所幸的是，鄉(xiāng)寧縣委、縣政府為改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)由“烏金”向“紅金”的轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，立足優(yōu)勢(shì)，綜合研判，做出了構(gòu)建新興產(chǎn)業(yè)體系，振興紫砂產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策，傾力打造“中國(guó)北方紫砂陶都”。鄉(xiāng)寧開(kāi)始形成黑（煤炭產(chǎn)業(yè)）、紫（紫砂產(chǎn)業(yè)）、紅（葡萄酒）、黃（黃河文旅）、綠（生態(tài)康養(yǎng)）五彩產(chǎn)業(yè)新格局。
萬(wàn)里茶道 紅砂輝映
“萬(wàn)里茶道”是由山西商人在17世紀(jì)至20世紀(jì)初，開(kāi)拓并主導(dǎo)的一條跨越亞歐大陸的國(guó)際貿(mào)易大通道。這條由晉商開(kāi)辟的福建武夷山至俄羅斯恰克圖，到俄羅斯圣彼得堡的萬(wàn)里茶道，以武夷山下梅村為起點(diǎn)，經(jīng)鉛山、漢口、社旗、太原、張家口，蒙古烏蘭巴托，終點(diǎn)抵達(dá)中俄貿(mào)易城哈克圖，再在俄羅斯境內(nèi)向圣彼得堡、莫斯科延伸。由南向北，跨越8省(市），途經(jīng)200余座城市，綿延13000公里之多。這條茶道繁榮興旺近200年，讓晉商坐上了“海內(nèi)最富”的頭把交椅。
萬(wàn)里茶道，好茶云集。團(tuán)茶，芽茶，蕊茶，珠茶，沱茶，茶頭，春尖，磚茶，女兒茶，辮子茶，化石茶，古樹(shù)大葉茶，餅茶，茶柱，茶膏，青磚，木磚，花磚，等等，不一而足，琳瑯滿目。
萬(wàn)里茶道，茶莊密布。山晉茶莊、喬記茶莊、城關(guān)茶莊、天順祥茶莊、天生號(hào)茶莊、長(zhǎng)裕川茶莊、天生號(hào)茶莊、福元昌茶莊……晉商近二百家茶莊星羅棋布，生意興隆。
萬(wàn)里茶道，紫砂輝映。好茶還須配好器，牖見(jiàn)齋器尤為佳。伴隨著“萬(wàn)里茶道”，“牖見(jiàn)齋”的壺、杯、茶罐、茶器、筆筒、筆洗、擺件等也成為晉商饋贈(zèng)好友、對(duì)外交流的尚佳禮品。“牖見(jiàn)齋”的聯(lián)號(hào)店面不僅分布在萬(wàn)里茶道沿線城市，作坊還開(kāi)到了南方陽(yáng)羨等地。特別是“牖見(jiàn)齋”紅砂壺，以泥與火的煅造，配合茶葉木與水的綢繆，五行相生，格物致知，豐富了博大精深的中華茶文化。
四味龍芽 壺茶佳話
“南武當(dāng)，北云丘”。說(shuō)的是中國(guó)南北兩座道教名山：武當(dāng)山和云丘山。說(shuō)到這兩座山，自然引出一個(gè)歷史名人——道教太極宗師張三豐，據(jù)說(shuō)“太極紅砂壺”就是太極真人張三豐所創(chuàng)。
張三豐，俗名張子沖，以其不修邊幅，又名“張邋遢”。史志清楚地記載了張三豐是山西平陽(yáng)人，也就是今天的臨汾市人，迄今在臨汾市和鄉(xiāng)寧縣都有不少關(guān)于張三豐的傳說(shuō)故事。
清乾隆四十四年《臨汾縣志》載：明張三豐，平陽(yáng)人，一云猗氏人，有仙骨，修髯如戟，膚如冰雪，路遇一少年美姝，自稱麻姑。教以服四味龍芽，后游武當(dāng)山，登祝融峰，嚼梅花滿口，朗誦《南華-秋水篇》觀潮上日，出大叫曰：云海蕩我心胸……
傳說(shuō)張三豐在洪武年中，大約1388年前后回到山西鄉(xiāng)寧云丘山，留駐于此，每日修煉太極，品服四味龍芽茶，并指導(dǎo)當(dāng)?shù)靥辗恢谱魈珮O紅砂壺。據(jù)傳，每當(dāng)張三豐修煉運(yùn)功之時(shí)，四周云霧繚繞，凝成仙氣，云丘山頂常有八卦太極圖像呈現(xiàn)，四味龍芽受此靈氣涵養(yǎng)，滋生出獨(dú)特的靈效。附近的人們，大凡常飲此茶，不但神清氣爽，健身固體，而且能祛害除瘀，百病不侵，故而在云丘山上的廟觀之人均長(zhǎng)壽健康，無(wú)疾而終。云丘山也因此名聲大噪，成為與武當(dāng)山有著一樣名望的道場(chǎng)之一，“四味龍芽”成了當(dāng)?shù)匾环N名茶，張三豐“太極紅砂壺”也成為文人雅士競(jìng)相收藏的藝術(shù)品。
板橋題聯(lián) 紅遍北方
大清乾隆初年，鄉(xiāng)寧王氏“牖見(jiàn)齋”窯坊掌柜，以手工燒制黑白釉碗、碟、盤(pán)、盆、罐、缸等陶瓷產(chǎn)品質(zhì)好量高而與太平商人尉家交往很多，也經(jīng)常到尉維柄府上做客。一天，主人將茶葉沖泡在一把小巧可愛(ài)的壺中，輕泯更是口齒留香。當(dāng)?shù)弥藟禺a(chǎn)自南方，以紫砂為材料，便想到鄉(xiāng)寧也有遍地紅砂礦石，不久就制作出一爐紅砂壺來(lái)。沖泡起來(lái)茶香陣陣，深得尉維柄的喜愛(ài)而壺不離身，并將紅砂壺帶到了揚(yáng)州，贈(zèng)給好友鄭板橋，留下了“尋常金鎖泥砂料，自然云錦奪天工”一副楹聯(lián)的佳話。
從此以后，鄉(xiāng)寧陶瓷工匠們?cè)谏a(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí)，也燒造以紅砂壺為代表的紅砂制品，隨后山西南部的樓山、翼城、澤州等地的匠人們競(jìng)相效仿，紅砂壺在晉南、晉中、晉東南開(kāi)始漸漸流行起來(lái)，成為一種高檔茶具，無(wú)論是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，還是解放初期，成為人們居家的必需品，創(chuàng)造出了獨(dú)樹(shù)一幟的北方紅砂器皿，興盛一時(shí)，紅遍北方。
三晉名流 提壺論道
作為茶藝主要的物質(zhì)載體，明代中后期的茶具以爐、盞和壺為主，以紫砂壺為代表的茶具在中國(guó)茶文化史上開(kāi)始綻放出絢爛的光芒。
“萬(wàn)里茶道”雖說(shuō)是由晉商發(fā)起開(kāi)拓，但三晉的文人雅士和社會(huì)名流更是積極參與推動(dòng)。鄉(xiāng)寧紅砂壺便成為朝野上下，文人之間的又一新寵。
當(dāng)時(shí)的紅砂壺十分昂貴，“至名手所作，一壺重不數(shù)兩，價(jià)重每一二十金，能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)”。耽于茗飲者，往往以得到紅砂壺為人生一大快事，許多文人嗜好收藏。
在萬(wàn)里茶道的重要節(jié)點(diǎn)城市祁縣有座丹楓閣，傅山、顧炎武、姬龍風(fēng)、鄭萬(wàn)元、戴運(yùn)昌、戴廷栻等三晉名流常聚于此，讀書(shū)、品茶、喝酒、論道，大家手頭時(shí)常把玩的就是產(chǎn)自鄉(xiāng)寧的紅砂壺。
刑部尚書(shū)潘祖蔭酷愛(ài)金石藝文，經(jīng)常與來(lái)自山西鄉(xiāng)寧的方志學(xué)家楊篤探討鉆研，并遍請(qǐng)京中愛(ài)好之人共同切磋。楊篤溫文厚道、謙恭禮讓的文雅風(fēng)度受到京中好評(píng)，于是，賢達(dá)學(xué)人和“各有纂著”的飽學(xué)之士與他交往甚多。鄉(xiāng)寧紅砂陶器便通過(guò)楊篤和聞喜縣老鄉(xiāng)“戊戌維新六君子”之一的楊深秀等山西名仕的引薦走俏京城。
日寇奪寶 壺落東瀛
“牖見(jiàn)齋”發(fā)展到1918年，在掌門(mén)人王有生時(shí)期達(dá)到高峰，陶坊更為紅火，家業(yè)不斷擴(kuò)大，開(kāi)商鋪，司農(nóng)耕，收租銀，辦馬坊驛站，因誠(chéng)信為本，善待鄉(xiāng)親，逢災(zāi)年必減免土地租金，商鋪，陶窯貨物廉價(jià)佘銷(xiāo)，十里八鄉(xiāng)，山上山下贏得一片贊美。
持續(xù)近二百年的“牖見(jiàn)齋”遭遇厄運(yùn)。1938年初，臨汾失守，鄉(xiāng)寧處在日軍的半包圍之中。日軍為了逼迫閻錫山妥協(xié)投降，時(shí)時(shí)竄犯鄉(xiāng)寧城鄉(xiāng)，燒殺擄掠，奸淫行兇，無(wú)惡不作。
9月某日，日本大隊(duì)長(zhǎng)山本一郎帶著幾名日本鬼子闖進(jìn)牖見(jiàn)齋陶坊，指名索要牖見(jiàn)齋的傳家寶貝紅砂壺。王家人以防不測(cè)，早已將寶貝轉(zhuǎn)移。山本一郎尋寶不著，惱羞成怒，將王家老三吊打半天，然后拉倒村口，當(dāng)著全村老少，挖坑活埋。至此依然不肯善罷甘休，返回陶坊一頓狂砸之后，由漢奸帶路，追至王宅，翻箱倒柜，直到尋到寶貝，仰天狂笑，揚(yáng)長(zhǎng)而去。山本一郎忘乎所以，卻把自己的軍刀遺落在王家。等王家人拔下刀鞘，明晃晃的軍刀上“昭和十四年 山本一郎”兩排文字，寒氣逼人。
“牖見(jiàn)齋”遭遇滅頂之災(zāi)，不得不停爐熄火。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，山西對(duì)日本戰(zhàn)犯所帶財(cái)物進(jìn)行清理登記時(shí)，發(fā)現(xiàn)有幾把紅砂壺。問(wèn)其來(lái)源，對(duì)方稱掠奪于鄉(xiāng)寧縣西坡。但，唯獨(dú)不見(jiàn)“牖見(jiàn)齋”那一把，據(jù)說(shuō)，早已漂洋過(guò)海，流落東瀛。
盛世興陶 風(fēng)帆正起
紅砂陶器產(chǎn)業(yè)雖然沉寂了，但這份傳承千年的技藝并沒(méi)有沉寂。2017年，牖見(jiàn)齋老陶坊的后人王仙鵬，放棄之前經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，懷揣鄉(xiāng)寧紅砂追夢(mèng)人的夢(mèng)想，成立了鄉(xiāng)寧金砂紫陶工藝美術(shù)有限公司，重操祖業(yè)，矢志重振“牖見(jiàn)齋”的雄風(fēng)。原紫砂廠廠長(zhǎng)王致明，被年輕人的熱情所點(diǎn)燃，召集原鄉(xiāng)寧紫砂廠的5名老紫砂藝人，毅然決然地投身于傳承鄉(xiāng)寧紅砂、發(fā)展鄉(xiāng)寧紅砂、振興鄉(xiāng)寧紅砂的事業(yè)當(dāng)中。
2018年，鄉(xiāng)寧縣委、縣政府為推動(dòng)傳統(tǒng)紅砂產(chǎn)業(yè)再次煥發(fā)生機(jī)，傳承紅砂工藝和文化，開(kāi)辟高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展新路徑，大手筆啟動(dòng)建設(shè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流的紫砂陶小鎮(zhèn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目總投資50億元，占地2000畝，定位國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際知名，將打造集紫砂陶文化傳承體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)聚集、旅游休閑、文化交流、商務(wù)會(huì)議、技能培訓(xùn)及生態(tài)居住于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。
展望未來(lái)，藍(lán)圖繪就——鄉(xiāng)寧縣第十四次黨代會(huì)提出，要全力打造紫砂文創(chuàng)聚集區(qū)。在尊重與保護(hù)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，融入當(dāng)代人的需求，解放思想，大膽創(chuàng)新，加強(qiáng)紫砂資源開(kāi)發(fā)利用管理，發(fā)展壯大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，積極進(jìn)軍高端產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持求精不求大，推進(jìn)紫砂陶小鎮(zhèn)建設(shè)，努力在功能疊加、產(chǎn)業(yè)配套、衍生業(yè)態(tài)等方面取得重大突破，推動(dòng)紫砂文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，探索一條富有特色的鄉(xiāng)寧紫砂發(fā)展之路，把鄉(xiāng)寧打造成“中國(guó)北方紫砂之都”。
金砂紫陶 牖見(jiàn)未來(lái)
金砂紫陶，鄉(xiāng)寧紫砂的龍頭企業(yè)，在“牖見(jiàn)齋”當(dāng)今掌門(mén)人王仙鵬的帶領(lǐng)下，高擎鄉(xiāng)寧紅砂振興的大旗，策馬快鞭，奔騰馳騁。
金砂紫陶，秉持“文化傳承、品牌引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)”的企業(yè)戰(zhàn)略，在繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，攻破多項(xiàng)技術(shù)難關(guān)，擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，形成年產(chǎn)紅砂壺、紅砂工藝品 15 萬(wàn)余件的成型、燒制生產(chǎn)能力。產(chǎn)品在銷(xiāo)往全國(guó)各地的同時(shí)，邁出國(guó)門(mén)，銷(xiāo)往美國(guó)、加拿大等國(guó)家，創(chuàng)造了紅砂土變“金疙瘩”的神話。
金砂紫陶，立足眼前，放眼未來(lái)，建立了“北方紫砂陶博物館”，設(shè)立了“山西紫砂藝術(shù)研究院”，企業(yè)先后榮獲了山西省“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、“雙創(chuàng)基地”、“省級(jí)技術(shù)中心”、“省級(jí)研學(xué)示范基地”、省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“三晉老字號(hào)”等榮譽(yù)。2022年公司進(jìn)行股改，更名為山西金砂紫陶股份有限公司，踏上了快速發(fā)展的快車(chē)道。
半窗明月映福地，一爐窯火凝匠心。金砂紫陶，不忘初心，永葆匠心，為振興鄉(xiāng)寧紅砂事業(yè)，繼續(xù)砥礪前行。
（北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 / 郭占斌、楊翼龍、郭倩男 ）
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