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【辦好文博會 展示新形象】美！好吃好看好玩的都在這里
編輯：2019-11-08 16:03:28
主持人導語：深度融合、創(chuàng)新發(fā)展，在這屆文博會上驚艷亮相的，不僅有“智慧+”“科技+”，逛文博怎么能少得了好吃的好玩的呢？繼續(xù)用一本護照來開啟我們今天的文博會“打卡”之旅。
山西臺記者 劉洋：大家好，我是劉洋。今天文博會帶您看點啥，一個字“美”！素食為羹，羹是我們中華民族的一種傳統(tǒng)食物，大家可以看現(xiàn)在我們面前擺放的這幾塊甜點，它們的名字就叫做“羊羹”，這是因為您看它的質地是酷似羊脂玉而得名的，距今已經有1500年的歷史了，是大同市的非物質文化遺產。那現(xiàn)在我身邊坐著的就是它的傳承人，你好，可以給我們介紹一下嗎？這個吃羊羹有什么講究嗎？
“小南唐”北魏茶食創(chuàng)始人 羊羹傳承人 南霽玲：羊羹8個小時才能做20塊，所以從切、品嘗、制作都是非常有講究的?？v著切一下，橫著切兩下，從上到下一口吃掉，口感是佳，也能體驗到千年美食。
山西臺記者 劉洋：嗯，嘴里面感覺有一些韌勁。
“小南唐”北魏茶食創(chuàng)始人 羊羹傳承人 南霽玲：也是為了讓世界各地游客在看完（云岡石窟）大佛之后，還能品嘗美食，把古老文化和現(xiàn)代文化做一個結合，把美食和藝術做一種結合。
工作人員：恭喜“打卡”成功，給您蓋個章。
山西臺記者 劉洋：好的。多瀟灑。墨要刷勻。所以我們是先刷墨再鋪紙，拿這個樘子這么一刷。一張精美的絳州木版年畫就已經拓印好了，好。
參展商：年畫叫“連年有余”。
山西臺記者 劉洋：“連年有余”是嗎？
參展商：對對對。
山西臺記者 劉洋：寓意也非常好。
參展商：木版年畫歷史悠久，題材廣泛，主要是在刻板，這個板子的線條要流暢，印出來的畫才能栩栩如生。
山西臺記者 劉洋：您看，這故事美、年畫美，咱們山西的文化更美！嗨，這里是臨汾展區(qū)，好多人，您看在我身后，一塊泥巴在大師的手里被拍拍打打就變成了一把紫砂壺的模型，一起去看看吧。大家看，這個就是今天剛剛做好的一把紫砂壺的生胚，看上去像巧克力一樣。做這樣一把壺要多長時間呀？
制陶師傅：至少是一天。
山西臺記者 劉洋：那么提起紫砂，大家可能想到的是江蘇的宜興，但是您知道嗎在我們山西的鄉(xiāng)寧也是探明紫砂儲量多的地區(qū)之一。
鄉(xiāng)寧金砂紫陶工藝美術有限公司總經理 王仙鵬：大概7000年的制陶史，我們現(xiàn)在把老祖先留下來的技藝重新?lián)旎貋恚裎覀冏鲆恍┚W紅產品，壯大我們山西的文化產業(yè)。
山西臺記者 劉洋：怎么樣，今天文博會的美您感受到了嗎？我們不但要把老祖宗留下來的技藝打造得爐火純青，還要不斷創(chuàng)新，追求更高的藝術價值。好啦，明天文博會帶您接著逛。
